Erken Kariyer ve Uluslararası Deneyim
Eğitimini tamamladıktan sonra, 2001-2003 yılları arasında Siemens AG'nin Finansal Kontrol Bölümü'nde Finansal Kontrol Uzmanı olarak görev yapmıştır. 2004-2007 yılları arasında Türkiye'de faaliyet gösteren bir Türk-Alman ortaklığı altyapı firmasında İş Geliştirme ve Dış İlişkiler Müdürü olarak çalışmıştır .
Kamu Sektöründeki Yükselişi
2010 yılında, Başbakanlık Yatırım Destek ve Tanıtım Ajansı'nda Baş Proje Direktörü ve Enerji Sorumlusu olarak atanmıştır. Aynı yıl içinde, Türkiye Petrolleri Anonim Ortaklığı'nın (TPAO) yurtdışı operasyonlarını yürüten iştiraki olan Turkish Petroleum International Company'nin (TPIC) Yönetim Kurulu Üyeliği'ne atanmış ve 2010 yılında TPIC Başkanlığı'na getirilmiştir .
Enerji ve Tabii Kaynaklar Bakan Yardımcılığı
23 Temmuz 2018 tarihinde Cumhurbaşkanlığı kararnamesiyle Enerji ve Tabii Kaynaklar Bakanlığı Bakan Yardımcılığı'na atanmıştır . Bu görevde, Türkiye'nin enerji politikalarının şekillendirilmesinde önemli bir rol oynamıştır.
Enerji ve Tabii Kaynaklar Bakanlığı'ndaki Görev Değişikliği
6 Temmuz 2019 tarihinde, Enerji ve Tabii Kaynaklar Bakan Yardımcılığı görevinden alınmış ve yerine Prof. Dr. Şeref Kalaycı atanmıştır .
Türkiye Varlık Fonu'ndaki Rolü
Mithat Cansız, 2019 yılında Türkiye Varlık Fonu Yönetimi A.Ş.'de Başdanışman olarak göreve başlamıştır . Bu görevde, Türkiye'nin varlık yönetimi stratejilerinin belirlenmesinde katkı sağlamaktadır.
