Erken Yaşamı ve Eğitimi
Mehmet Ali Erbil, tiyatro ve sinema sanatçısı Sadettin Erbil'in oğlu olarak dünyaya geldi. İlk ve orta öğrenimini İstanbul, Ankara ve Balıkesir'de tamamladı. 1970 yılında Ankara Devlet Konservatuvarı Tiyatro Yüksek Bölümü'ne yatılı olarak kabul edildi. Bu dönemde hocası Cüneyt Gökçer'di. Devlet Tiyatrosu'nda konuk oyuncu olarak başrolde yer aldı ve "En İyi Tiyatrocu" ödülünü kazandı. Mezuniyetinin ardından Devlet Tiyatrosu'nda çalışmaya başladı ve birçok oyunda rol aldı.
Televizyon ve Sinema Kariyeri
Erbil, 1980'li yıllarda TRT'de yayınlanan "Metronom" adlı eğlence programında Derya Baykal ve Çiğdem Tunç'la birlikte sunuculuk yaparak televizyon kariyerine adım attı. Özel televizyonların yayına başlamasıyla birlikte Kanal 6, InterStar, atv ve Show TV gibi kanallarda çeşitli programlar sundu. "Çarkıfelek" yarışmasıyla geniş kitlelerce tanındı. Ayrıca "Kahpe Bizans", "Hababam Sınıfı" serileri ve "Dünyayı Kurtaran Adamın Oğlu" gibi filmlerde rol aldı. "Tatlı Kaçıklar", "Aşkım Aşkım" ve "En Son Babalar Duyar" gibi dizilerde de oyunculuk yaptı.
Özel Hayatı
Mehmet Ali Erbil, beş kez evlendi. İlk evliliğini 1980 yılında Muhsine Şehnaz Kamiloğlu ile yaptı ve bu evlilikten Sezin adında bir kızı oldu. 1989 yılında oyuncu Nergis Kumbasar ile evlendi ve bu evlilikten Yasmin adında bir kızı dünyaya geldi. 2001 yılında Sedef Altuntaş ile kısa süreli bir evlilik yaşadı. 2005 yılında Tuğba Coşkun ile evlendi ve bu evlilikten Ali Sadi adında bir oğlu oldu.
Sağlık Durumu
Mehmet Ali Erbil, nadir görülen "kapiller kaçak sendromu" adlı bir hastalıkla mücadele etmektedir. Bu hastalık nedeniyle zaman zaman sağlık sorunları yaşamış ve tedavi görmüştür.
Güncel Durumu
Mehmet Ali Erbil, uzun yıllardır televizyon ve sahne dünyasında aktif olarak yer almaktadır. Sunuculuk ve oyunculuk kariyerine devam etmekte, çeşitli projelerde yer almaktadır. Ayrıca sosyal medya platformlarında da aktif olarak takipçileriyle iletişim kurmaktadır.