Şanlıurfa ve ilçelerinde asma yaprağı üreticileri için giderek daha önemli hale geliyor.
Yapraklar Üreticilere Yüksek Gelir Sağlıyor
Son yıllarda asma yaprağı satışından elde edilen gelir, üzüm satışını geride bırakmış durumda.
Erken Saatlerde Bağlardan Toplanıyor
Üreticiler sabahın erken saatlerinde bağlara giderek asma yaprağı topluyorlar.
Yapraklar Toplu Taşıma Araçlarıyla Alım Merkezlerine Götürülüyor
Toplanan yapraklar çuvallara veya geleneksel taşıma kapları olan "kelterlere" konularak alım merkezlerine sevkediliyor.
Pazar ve Marketlere Sevkiyat
Alım merkezlerinde tartılan yapraklar, demetler halinde kasalara yerleştirilerek pazar ve marketlere gönderiliyor.
Yaprakların Değerinde Artış
Yapraklar toptancılara kilosu 80-90 TL arasında satılırken, pazarda ise bu rakam 100-120 TL'ye kadar yükseliyor.
Yüksek Talep Devam Ediyor
Asma yaprağı, sofralık ve salamura olarak kullanılabilmesi nedeniyle hala yüksek talep görüyor.
Üzüm üreticileri, asma yaprağı satışının daha kârlı olduğunu vurgulayarak yaprakların neredeyse hiç masrafı olmadığını belirtiyorlar. Sulama, ilaçlama gibi maliyetlerin olmaması yaprağı daha cazip hale getiriyor.
Özellikle Şanlıurfa ve çevresinde asma yaprağına olan ilginin artmasıyla birlikte üreticiler bu alternatif gelir kaynağını değerlendirmeye devam ediyorlar.
