Reçel ve marmelat üretimi yaptığı belirtilen işletmeye, Tarım ve Orman İl Müdürlüğü Gıda Kontrol Görevlileri, Jandarma ekipleri ve Eyyübiye Zabıta Müdürlüğü personelinden oluşan ekip tarafından baskın düzenlendi.
Yapılan denetimlerde, 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu kapsamında işletmenin birçok usulsüz faaliyette bulunduğu tespit edildi. Denetim sonucu;
İşletmenin üretim izni olmadan hurma pekmezi ürettiği,
Nar ekşisi sosu üretiminde Türk Gıda Kodeksi’nin 9. maddesinin 4. fıkrasına aykırı hareket edilerek izinsiz üretim yapıldığı belirlendi.
Söz konusu maddeye göre, “Nar ekşisine nar, nar suyu ve/veya nar suyu konsantresi ve su dışında başka bir gıda bileşeni eklenemez. Nar ekşisi izlenimi veren nar aromalı sos, nar sosu, narlı sos, nar ekşili sos, nar aromalı şurup ve nar ekşili şurup gibi ürünler yurt içinde piyasaya arz edilemez.” hükmü yer alıyor.
Denetim sonucunda işletmede çok sayıda markasız ve izinsiz ürün ele geçirildi:
11.568 kg pekmez
2.132 kg nar ekşisi veya sosu
6.730 kg bal
20.000 litre glikoz şurubu
475 litre gıda renklendiricisi
11.000 litre salata sosu
Toplamda 20.430 kilogram ve 31.475 litre ürün, imha edilmek üzere yediemine teslim edildi.
Ayrıca, ürünlerin taklit veya tağşiş olup olmadığının belirlenmesi amacıyla numuneler alınarak Adana Gıda Kontrol Laboratuvarına gönderildi.
Analiz sonuçlarına göre işletme hakkında; izinsiz üretim yapmak, etiketsiz ürün bulundurmak ve gıdada taklit-tağşiş yapmak suçlarından 5996 sayılı Kanun kapsamında yasal işlem başlatılacağı bildirildi.
Şanlıurfa Valiliği konuyla ilgili yaptığı açıklamada,
“İlimizde halk sağlığını tehlikeye atacak hiçbir gıda üretimine ve satışına müsaade edilmeyecektir. Güvenilir gıdaya erişimi sağlamak amacıyla denetimlerimiz kararlılıkla sürecektir.”
ifadelerine yer verildi.
