DOLAR
18,6447
EURO
19,5691
ALTIN
1.061,49
BIST
4.957,77
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
Şanlıurfa
Az Bulutlu
14°C
Şanlıurfa
14°C
Az Bulutlu
Salı Az Bulutlu
14°C
Çarşamba Az Bulutlu
13°C
Perşembe Çok Bulutlu
15°C
Cuma Açık
17°C
Son Dakika
15:07 Eren Abluka Sonbahar-Kış-6 Şehit Jandarma Üsteğmen İsmail Moray Operasyonu Başlatıldı
15:06 Üniversiteye Hazırlık Kursu İle Gençler Hayallerine Kavuşuyor
15:03 Şanlıurfa Büyükşehir Belediyesinden Amatör Gemi Ehliyet Sınavı
15:01 Büyükşehir’den Güzelyurt Mahallesine Yeni Köprü
14:59 Harran’da Sıcak Asfalt Çalışmaları Devam Ediyor
14:57 Türkiye’de Tropik Meyve Yetiştiriciliği Hızla Artıyor
14:54 Bakan Kirişci Saldırıya Uğrayan Personelini Aradı
14:52 ASELSAN ve KOSGEB’ten “Milli” İş Birliği
15:04 Büyükşehir’den Birecik’e Uzun Ömürlü Beton Yol
15:03 Bakan Kirişci, Gaziantep’te Tarım Sektörü Temsilcileriyle Bir Araya Geldi
14:56 DSİ’nin Araç Filosuna 60 Kamyon Daha Eklendi
14:53 Sağlık ve Kimya Hamlesi
17:05 Şanlıurfa Valisi Salih Ayhan Kazancı Bedih Güzel Sanatlar Lisesi’ni Ziyaret Etti
17:03 Geleceğin Ustaları Mesleki Eğitim Merkezlerinde Yetişiyor
17:01 Başkan Baydilli Ali Baba Mahallesini İnceledi
16:59 Başkan Kuş, Milletvekili Açanal ve Meclis Üyeleri Esnafı Ziyaret Etti
16:57 Başkan Beyazgül ile Vali Ayhan Engelsiz Yaşam Merkezini Ziyaret Etti
16:54 Bediüzzaman Mezarlığında Çevre Düzenlemesi
16:52 Yeraltı Sularına Kalite Tedbiri, Suyu Azalan Bölgeler Suni Olarak Beslenecek
16:49 Bakan Kirişci: “Üretimi Planlamak Zorundayız”
22:08 “Saha Expo” Kapılarını Açıyor
12:02 Başkan Beyazgül Muhtar Hizmet Binası Temel Atma Törenine Katıldı
11:54 Başkan Beyazgül, ‘’Muhtarlarımızla Biz Bir Ekibiz’’
11:50 Bölgesel Kalkınmaya Akademik Bakış
10:14 “Patentle Türkiye” Ödülleri Sahiplerini Buldu
16:46 Kadın Eli Değdi Katma Değer Geldi
16:42 Cumhurbaşkanı Erdoğan, Yüksek Askerî Şûra Kararlarını İmzaladı
13:45 Eyyübiye Parkları Çiçekleniyor
13:43 Şanlıurfa Büyükşehir Belediyesi’nden Hilvan’a Katı Atık Aktarım İstasyonu
13:41 El Emeği Göz Nuru Ürünler “Mezopotamya’da Kadın” Sergisinde Görücüye Çıktı
13:39 Otonom Araçlar Vadi’den Geçti
20:55 Başkan Baydilli Engelli Vatandaşlarla Buluştu
20:53 Başkan Kuş: İstihdam Konusunda Ciddi Adımlar Atacağız
18:37 Haliliye Belediyesi Doğru Tercih İçin Gençlerin Yanında
18:35 Vali Gül ve Başkan Fatma Şahin’den Başkan Beyazgül’e Ziyaret
18:33 Başkan Beyazgül’den Üretim ve İstihdama Dev Destek
18:31 Büyükşehir Açık Hava Sineması Karaköprü’de Miniklerle Buluştu
18:21 Bakan Kirişci, Moritanya Balıkçılık Ve Deniz Ekonomisi Bakanı Maiev İle Görüştü
18:17 Bakan Kirişci, 833,6 Milyon Liralık Tarımsal Destek Ödemelerinin Bugün Yapılacağını Bildirdi
18:14 Siber Vatan Onlara Emanet
12:35 Başkan Kuş’tan Bir Müjde Daha
12:33 Haliliye Belediyesi Tüm Ekipleriyle Kurban Bayramına Hazır
12:32 Başkan Canpolat: Bayramımız Mübarek Olsun
12:28 Büyükşehir Personellerine Hayat Kurtaracak Eğitimler
12:24 181 Milyon 196 Bin Liralık Destekleme Ödemesi Bugün Hesaplara Aktarılacak
10:27 Pençe-kilit Operasyonu Bölgesinde Teröristlere Ait Çok Sayıda Silah ve Mühimmat Ele Geçirildi
10:25 Terör Örgütüne Ağır Darbe: Hakkari’de 2 BTÖ Mensubu Etkisiz Hale Getirildi
10:24 Ulaştırma ve Altyapı Bakanı Karaismailoğlu: Adana Baklalı Kavşağı İle Sanayi Gelişimi Hızlanacak, Ulaşım Kolaylaşacak
10:21 Vali Ayhan, Din Görevlileriyle Buluştu
10:19 Çocukların Eğitim Süreçlerinin Güvenliğine İlişkin İş Birliği Protokolü İmzalandı

Büyükşehir’den Tarihin Sıfır Noktası Göbeklitepe’de Buğday Şenliği

Büyükşehir’den Tarihin Sıfır Noktası Göbeklitepe’de Buğday Şenliği
A+
A-

Şanlıurfa Büyükşehir Belediyesi tarafından “Tarihin Sıfır Noktası” olarak bilinen Göbeklitepe’de buğdayla hazırlanan yemeklerin sunumunun yapıldığı “Buğday Şenliği” düzenlendi. Şanlıurfa Büyükşehir Belediye Başkanı Zeynel Abidin Beyazgül,

buğdayın ilk ekildiği toprakların Göbeklitepe’de olması ateşin, tekerleğin, yazının ve paranın bulunması kadar önemli olduğunu söyledi.

Şanlıurfa Büyükşehir Belediyesi gerek kent genelinde ve ilçelerde gerekse farklı şehirlerde gerçekleştirdiği etkinliklerle kentin tarihini, müziğini, gastronomisini tanıtmaya devam ediyor.

Büyükşehir Belediyesi tarafından Göbeklitepe’de düzenlenen Buğday şenliği etkinliğinde Şanlıurfa’da buğday ile yapılan yöresel lezzetlerin sunumu ve ikramı da yapıldı. Şenlikte Urfa Ahengi Müzik Topluluğunun seslendirdiği türkülere Urfa sıra gecesi ekipleri de yöresel halk oyunları ile eşlik etti.

Başkan Beyazgül, “Buğdayın İlk Şanlıurfa’da Toprakla Buluşması Paranın Bulunması Kadar Önemlidir”

İnsanlığın kendi geçmişini araştırmak için mutlaka Göbeklitepe’ye gelmesi gerektiğini belirten Şanlıurfa Büyükşehir Belediye Başkanı Zeynel Abidin Beyazgül, Göbeklitepe’nin gizeminin henüz çözülemediğini söyledi.

Başkan Beyazgül, “İnsanlık kendi geçmişini araştırmak istiyorsa görmesi gereken yer Göbeklitepe’dir. Buğdayın ilk olarak Şanlıurfa’da toprakla buluşması ateşin, tekerleğin, yazının ve paranın bulunması kadar önemlidir. Şanlıurfalılar buğdayı ektikten sonra işin ucunu bırakmamışlar, onu çok lezzetli bir hale getirmişler. Yemek stantlarının en başına çiğ köfteyi koymuşlar, bana göre en sona da baklavayı koymak gerekiyordu çünkü buğdayın, fıstığın, sadeyağın şehri olan Şanlıurfalı, baklavayı da en güzel kendisi yapmıştır.” dedi.

“Sıra Gecelerimiz Konservatuvar Yemeklerimiz Gastronomi Laboratuvarı”

Şanlıurfa’nın sıra gecelerinin birer konservatuvar, yöresel lezzetlerinin ise gastronomi laboratuvarı olduğunu söyleyen Başkan Beyazgül herkesi bu lezzetleri tatmaya Şanlıurfa’ya davet ederek Şanlıurfa’yı hak ettiği yere taşımak için bütün kurumlarımızla koordineli bir şekilde çalışarak Şanlıurfa’yı bölgenin değil dünyanın cazibe merkezi haline getireceğiz” diye konuştu.

Şanlıurfa Vali Yardımcısı Metin Esen de etkinlikte bir konuşma yaparak bu tür etkinliklerin kentin tanıtımı için son derece önemli olduğunu kaydetti.

Şanlıurfa Ticaret ve Sanayi Odası Yönetim Kurulu Başkanı İbrahim Halil Peltek ise yöresel lezzetlerin milli bir tarım politikasıyla dünyaya açılmamız lazım diye konuştu.

Şanlıurfa Ziraat Odası Başkanı Ahmet Eyüpoğlu ise gıdanın önemine dikkat çekerek son dönemlerde gıdanın her şeyin önüne geçtiğini belirtti.

Alman Arkeoloji Enstitüsü Göbeklitepe Proje Koordinatörü Dr. Lee Clare Göbeklitepe’de yürütülen kazı çalışmalarında elde edilen bulgularla ilgili bilgi verdi.

12 Bin yıllık tarihi ile birçok gizemi içinde barındıran Göbekliepe’yi ziyaret etmeye gelen yerli ve yabancı misafirlere alanda yoğurulan çiğköfte ve buğday ile yapılan yöresel lezzetlerden ikram edildi.

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.