DOLAR
18,0743
EURO
18,3324
ALTIN
1.021,72
BIST
3.020,01
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
Şanlıurfa
Açık
39°C
Şanlıurfa
39°C
Açık
Cuma Açık
38°C
Cumartesi Parçalı Bulutlu
38°C
Pazar Az Bulutlu
37°C
Pazartesi Açık
38°C
Son Dakika
10:14 “Patentle Türkiye” Ödülleri Sahiplerini Buldu
16:46 Kadın Eli Değdi Katma Değer Geldi
16:42 Cumhurbaşkanı Erdoğan, Yüksek Askerî Şûra Kararlarını İmzaladı
13:45 Eyyübiye Parkları Çiçekleniyor
13:43 Şanlıurfa Büyükşehir Belediyesi’nden Hilvan’a Katı Atık Aktarım İstasyonu
13:41 El Emeği Göz Nuru Ürünler “Mezopotamya’da Kadın” Sergisinde Görücüye Çıktı
13:39 Otonom Araçlar Vadi’den Geçti
20:55 Başkan Baydilli Engelli Vatandaşlarla Buluştu
20:53 Başkan Kuş: İstihdam Konusunda Ciddi Adımlar Atacağız
18:37 Haliliye Belediyesi Doğru Tercih İçin Gençlerin Yanında
18:35 Vali Gül ve Başkan Fatma Şahin’den Başkan Beyazgül’e Ziyaret
18:33 Başkan Beyazgül’den Üretim ve İstihdama Dev Destek
18:31 Büyükşehir Açık Hava Sineması Karaköprü’de Miniklerle Buluştu
18:21 Bakan Kirişci, Moritanya Balıkçılık Ve Deniz Ekonomisi Bakanı Maiev İle Görüştü
18:17 Bakan Kirişci, 833,6 Milyon Liralık Tarımsal Destek Ödemelerinin Bugün Yapılacağını Bildirdi
18:14 Siber Vatan Onlara Emanet
12:35 Başkan Kuş’tan Bir Müjde Daha
12:33 Haliliye Belediyesi Tüm Ekipleriyle Kurban Bayramına Hazır
12:32 Başkan Canpolat: Bayramımız Mübarek Olsun
12:28 Büyükşehir Personellerine Hayat Kurtaracak Eğitimler
12:24 181 Milyon 196 Bin Liralık Destekleme Ödemesi Bugün Hesaplara Aktarılacak
10:27 Pençe-kilit Operasyonu Bölgesinde Teröristlere Ait Çok Sayıda Silah ve Mühimmat Ele Geçirildi
10:25 Terör Örgütüne Ağır Darbe: Hakkari’de 2 BTÖ Mensubu Etkisiz Hale Getirildi
10:24 Ulaştırma ve Altyapı Bakanı Karaismailoğlu: Adana Baklalı Kavşağı İle Sanayi Gelişimi Hızlanacak, Ulaşım Kolaylaşacak
10:21 Vali Ayhan, Din Görevlileriyle Buluştu
10:19 Çocukların Eğitim Süreçlerinin Güvenliğine İlişkin İş Birliği Protokolü İmzalandı
10:17 Üç Bakan Çocuklar İçin İmza Attı
10:14 Siverek’te Kapılar Tüm Vatandaşlara Tam Açık
10:13 Başkan Özyavuz: Vali Ayhan’ı Büyük Bir Kalabalık İle Karşıladı
10:11 Başkan Kuş Kırsala Çıkarma Yaptı
10:09 İçişleri Bakanı İle Başkan Yalçınkaya Arasında Samimi Sohbet
10:08 Başkan Canpolat Açılışa Hazırlanan 2 Projeyi İnceledi
10:05 Haliliye’de Üniversiteye Hazırlık Yaz Kursu Kayıtları Başladı
10:03 Ceylanpınar Kadın Destek Merkezine Yoğun İlgi
10:01 Büyükşehir’den Akçakale ve Bozova İlçesinde Stabilize Yol Çalışması
10:00 Bakan Kirişci: “1 Yıl Ekmeden Boş Tutan Vatandaşın Tarlası, Kiralanacak”
09:55 “Kabul Ettikleri Birkaç Yüz Mülteciyi Reklam Malzemesi Olarak Kullananlar, Derinleşen İnsani Krizler Karşısında Hiçbir Sorumluluk Üstlenmiyor”
10:00 Bakan Özer’den Öğretmenlere Mesleki Çalışma Programı Mesajı
09:56 Karaköprü Kırsalında Üst Yapı Çalışmaları Sürüyor
09:55 Başkan Kuş, Esnafı Ziyaret Ederek Taleplerini Dinledi
09:53 Akçakale’de İçme Suyu Şebeke Döşeme Çalışmaları Sürüyor
09:52 Haliliye’de Gençlerin Adresi Yaz Spor Okulları Oluyor
09:47 Şanlıurfa Büyükşehir Belediyesinden Yaprak Sayar Konseri
09:46 Başkan Beyazgül, “ Babaların Rızasını Kazanmak Her Evladın Önceliği Olmalıdır”
09:44 “26 Proje, 30 Milyon Liralık Yatırım” Ekonomiye Güç Katacak
09:42 21 Projeye “Üretimde Yapısal Dönüşüm” Desteği
09:39 “İklim Değişikliği ve Çevre Sorunları İnsanlığın Ortak Meselesidir”
21:49 Vali Ayhan, Viranşehir’de
21:46 Vali Ayhan, Temaslarını Sürdürüyor
15:10 Başkan Beyazgül’den Konut Hamlesi

Büyükşehir’den Tarihin Sıfır Noktası Göbeklitepe’de Buğday Şenliği

Büyükşehir’den Tarihin Sıfır Noktası Göbeklitepe’de Buğday Şenliği
06.06.2022 17:11
0
A+
A-

Şanlıurfa Büyükşehir Belediyesi tarafından “Tarihin Sıfır Noktası” olarak bilinen Göbeklitepe’de buğdayla hazırlanan yemeklerin sunumunun yapıldığı “Buğday Şenliği” düzenlendi. Şanlıurfa Büyükşehir Belediye Başkanı Zeynel Abidin Beyazgül,

buğdayın ilk ekildiği toprakların Göbeklitepe’de olması ateşin, tekerleğin, yazının ve paranın bulunması kadar önemli olduğunu söyledi.

Şanlıurfa Büyükşehir Belediyesi gerek kent genelinde ve ilçelerde gerekse farklı şehirlerde gerçekleştirdiği etkinliklerle kentin tarihini, müziğini, gastronomisini tanıtmaya devam ediyor.

Büyükşehir Belediyesi tarafından Göbeklitepe’de düzenlenen Buğday şenliği etkinliğinde Şanlıurfa’da buğday ile yapılan yöresel lezzetlerin sunumu ve ikramı da yapıldı. Şenlikte Urfa Ahengi Müzik Topluluğunun seslendirdiği türkülere Urfa sıra gecesi ekipleri de yöresel halk oyunları ile eşlik etti.

Başkan Beyazgül, “Buğdayın İlk Şanlıurfa’da Toprakla Buluşması Paranın Bulunması Kadar Önemlidir”

İnsanlığın kendi geçmişini araştırmak için mutlaka Göbeklitepe’ye gelmesi gerektiğini belirten Şanlıurfa Büyükşehir Belediye Başkanı Zeynel Abidin Beyazgül, Göbeklitepe’nin gizeminin henüz çözülemediğini söyledi.

Başkan Beyazgül, “İnsanlık kendi geçmişini araştırmak istiyorsa görmesi gereken yer Göbeklitepe’dir. Buğdayın ilk olarak Şanlıurfa’da toprakla buluşması ateşin, tekerleğin, yazının ve paranın bulunması kadar önemlidir. Şanlıurfalılar buğdayı ektikten sonra işin ucunu bırakmamışlar, onu çok lezzetli bir hale getirmişler. Yemek stantlarının en başına çiğ köfteyi koymuşlar, bana göre en sona da baklavayı koymak gerekiyordu çünkü buğdayın, fıstığın, sadeyağın şehri olan Şanlıurfalı, baklavayı da en güzel kendisi yapmıştır.” dedi.

“Sıra Gecelerimiz Konservatuvar Yemeklerimiz Gastronomi Laboratuvarı”

Şanlıurfa’nın sıra gecelerinin birer konservatuvar, yöresel lezzetlerinin ise gastronomi laboratuvarı olduğunu söyleyen Başkan Beyazgül herkesi bu lezzetleri tatmaya Şanlıurfa’ya davet ederek Şanlıurfa’yı hak ettiği yere taşımak için bütün kurumlarımızla koordineli bir şekilde çalışarak Şanlıurfa’yı bölgenin değil dünyanın cazibe merkezi haline getireceğiz” diye konuştu.

Şanlıurfa Vali Yardımcısı Metin Esen de etkinlikte bir konuşma yaparak bu tür etkinliklerin kentin tanıtımı için son derece önemli olduğunu kaydetti.

Şanlıurfa Ticaret ve Sanayi Odası Yönetim Kurulu Başkanı İbrahim Halil Peltek ise yöresel lezzetlerin milli bir tarım politikasıyla dünyaya açılmamız lazım diye konuştu.

Şanlıurfa Ziraat Odası Başkanı Ahmet Eyüpoğlu ise gıdanın önemine dikkat çekerek son dönemlerde gıdanın her şeyin önüne geçtiğini belirtti.

Alman Arkeoloji Enstitüsü Göbeklitepe Proje Koordinatörü Dr. Lee Clare Göbeklitepe’de yürütülen kazı çalışmalarında elde edilen bulgularla ilgili bilgi verdi.

12 Bin yıllık tarihi ile birçok gizemi içinde barındıran Göbekliepe’yi ziyaret etmeye gelen yerli ve yabancı misafirlere alanda yoğurulan çiğköfte ve buğday ile yapılan yöresel lezzetlerden ikram edildi.

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.